里斯本诗人馆

西班牙美食篇

Maoz Vegetarian
在民宿的布告版上看到有位朋友推荐一间素食的快餐店，原来这家店就在民宿附近而已，每次搭地铁都会经过这条街。看了他们的价钱表后，马上叫了一份 pita 面包。店员递过来一个装了四粒 falafel 的pita袋子，接下来就让我自己选择配菜，有多种醋腌制的菜如：黄瓜、番茄、洋葱、甜菜根、红萝卜等，有多种新鲜的沙拉，有炒好的菜类，还有蛋黄酱等等的调味料；都任我把它们放入pita袋子里面，而且更疯狂的是，吃到一半配菜完了的话，可以再添到你满意，这一个袋子把我肚子都撑大了。
对于我们这些背包客来说，真的是一个大发现。



Tapas
有一次到外用餐，我们跟着一条人龙排队，那家外表看来像外买店，基本上有分冷的食物与热的食物，这家店是自助式的，拿了食物付钱后，就找个坐位就座。
“Tapas”不是西班牙人主要的一餐，西班牙人用晚餐的时间是晚上九点开始，通常傍晚五六点的时间他们都会上馆子去；喝杯酒再配上多种不同的小食“Tapas”，在享受美酒的当儿也不会伤到肠胃。




Arròs negre
西班牙人在吃这个墨鱼饭时一般总在饭上面浇一点柠檬汁，加一点酸味再配上一份生菜可以减一点腥味。不像一般西班牙海鲜饭的煮法，在米饭内加入墨鱼汁前，会先加点红酒来煮，难怪墨鱼香气分外香浓。绅士淑女们请留意，吃了黑饭后一定要上洗手间照照镜子，千万不要给自己黑色的牙齿吓倒！隔天早上还会有一个惊吓场面，看到黑色大便时，请不要慌，那是黑饭的杰作！